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风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径
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玻璃由于具备透光性与反射性，而且容易上色，经常被运用于对光照与色彩有一定要求的场合，例如光学仪器与各种艺术装饰之中。现代技术给玻璃行业带来了新的生机与精力，同时也使玻璃的性能有了很大的提升。我们将简单
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中国消费者报武汉讯记者吴采平）“五一”假期将至，旅游餐饮等消费需求将集中释放。为进一步规范节日期间湖北省市场经营秩序，营造法治诚信的消费环境，切实保障广大消费者度过平安祥和的节日，4月24日，湖北省市
受暑期消费旺季的影响，国内玩具市场经济增长明显，各类玩具产品纷纷展现出强劲的向好势头，其中盲盒、手办及车模等品类亦是较为突出，成为当下的潮流热门单品。盲盒市场：销量与销售额双创新高作为近年来异军突起的
中国消费者报杭州讯记者施本允）径山茶始盛于唐宋，历经千余年仍享誉不衰，是名副其实的浙江杭州“金叶子”。但在发展中，径山茶商也面临生产周期短、受众小、销路有限等困难。对此，浙江省
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随着《2024中国品牌授权行业发展白皮书》的正式发布，我国品牌授权行业再次展现出强劲的发展动力与潜力。报告指出，过去六年间，我国授权商品零售额与授权金规模持续保持增长态势，即便在2023年全球经济环境
1.6其他成分除了以上报导的化学成分外，中药天南星中还富含许多其他成分，如脂肪酸类、挥发油类、糖等。2001年, 李绪文等在利用乙醚回流提取，并通过GC-Ms在东北天南星根中检测并鉴定出16种脂肪酸成
中国消费者报北京讯 为强化《反食品浪费法》宣贯，引导公众关心关注食品安全工作，积极营造良好食品安全氛围，2023年3月25日，市场监管总局食品抽检司指导中国市场监管报社、中国食品科学技术学会等单位，举
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玻璃由于具备透光性与反射性，而且容易上色，经常被运用于对光照与色彩有一定要求的场合，例如光学仪器与各种艺术装饰之中。现代技术给玻璃行业带来了新的生机与精力，同时也使玻璃的性能有了很大的提升。我们将简单
温度控制是钢化玻璃生产工艺的核心部分，它对产品的质量有较其重要的影响，如何掌控钢化玻璃的的生产工艺，首先必须对温控工艺有详细的了解和掌握。目前我们大多数厂家对钢化玻璃的生产都是采用的水平钢化炉，所以笔
风味是衡量肉品质特性的重要指标。鸡肉风味是由于风味前体物质经热诱导发生一系列复杂的化学反应，形成了挥发性气味物质和非挥发性滋味物质。本文综述了鸡肉中的主要风味物质、风味前体物质转化成风味物质的主要途径
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中国消费者报上海讯记者刘浩）制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。近日，上海市市场监督管理局公布制止餐饮浪费专项行动第一批典型案例，涉及未主动对消费者进行防止食品
在母婴营养品市场，全国性品牌的稀缺与“区域围城”现象长期存在，制约了产品的市场扩张与品牌影响力。然而，随着新一代消费群体的崛起，以及社交媒体和数字营销的蓬勃发展，母婴营养品品牌正迎来全新发展机遇。如何
中国消费者报报道(记者徐文智)食品安全是关乎百姓生命健康的大事要事，更是市场监管部门必须直面担当的重大职责。近年来，陕西省宝鸡市陇县市场监管局结合实际，积极探索，创新实施食品安全“十小监管”工作模式，
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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）为进一步落实好餐饮行业含外卖、团餐等涉及网络餐饮的各类经营者）节约理念、推动当地反餐饮浪费取得实效，近日，浙江省丽水市遂昌县消保委、县市场监管局联合遂昌县经济商务局、遂昌
中国消费者报南昌讯汤慧慧记者朱海）江西省鹰潭市知识产权维权互助基金于4月21日正式启动，这是江西省首个市场化运作的知识产权维权互助基金。据悉，该基金是在鹰潭市市场监管局指导下，由知识产权密集的行业龙头
随着浮法玻璃技术的出现，大批量制造平整均匀的优异玻璃成为可能，同时也使深加工玻璃的种类愈加丰富。除了常用的高度度钢化玻璃以外，还有注重隐私保护的磨砂玻璃、调光玻璃，增强防弹安全性能的夹层玻璃、夹丝玻璃
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